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川农在线《食品标准与法规 》期末机考答案

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发表于 2017-9-6 03:15:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2017-9-6 03:24:37 | 显示全部楼层
四、简答题 (共2题,20.0分)0 M5 T9 P) b+ `, {( ^' R$ a
  1、6 e+ I) c! P0 o; E* Q3 \. a
在标准实施工作告一段落后,企业应对标准的实施情况进行全面总结,总结工作主要包括哪些方面?" _0 n) p6 V( `5 p8 Y3 L! s

+ A; v* h% x! r: ]2 _$ |技术方面、方法方面、标准实施过程中的遇到的问题、对下一步实施工作的改进建议等4 s- W6 W( T  c3 X
   2、4 u, N2 Q% K, k- ~  A( S( c- s
以企业标准为例,说明制定标准的程序步骤是怎样的?
5 d$ E* K9 B# B0 e5 p- |) f8 F) x3 o3 l
1、企业在生产的产品没有相关国家或行业标准, 或是国家与行业标准不全面时,可制定本企业的产品标准.
+ B, u% l2 A1 B0 t+ {% j" P2、企业制定的标准不能与上级标准、及相关的法律法规相抵触。1 F6 I# K% L( i: q/ L% W! m
3、企业制定企业标准通常的步骤有:
- b( i, h2 c: k# C2 zA、成立标准制定小组。标准制定小组的成员通常包括本企业内的技术专家、产品研发人员、技术骨干等,必要时聘请外部的专家担任指导、0 L3 E" T' K, A% z; h
B、制定方案、起草标准。根据产品的性能要求、结合本企业的工艺技术水平,起草标准。标准不能与相关的法律法规相抵,同时不能低于相关的国家标准或是行业标准。# ^2 [: h+ z) X/ a* `) B- e2 J6 D
C、修订标准。标准起草完成后,小组内容要反复进行讨论,逐一核对条款,确保标准的相符性、合理性、可操作性。
9 s% k3 F$ C$ U5 i0 @" mD、出版征求意见稿。标准修订完成后,可出草稿版或是征求意见稿,向企业内部相关及行业其它单位征询意见。
& [1 K4 H% G. b: iE、再次修订。根据征询意见,作出修订,以进一步完善标准。
0 b5 C. }" P1 l  v* V+ BF、标准化。交由标准化部门,对标准的格式、逻辑性等进行确认,以符合正规标准的要求。并获得标准号。: }- U' q9 h& |! h) |' w& h( t
G、交相关部门备案。正式的标准交由行业或是企业主管部门进行备案,- `: |8 a8 V) u2 p6 S: W; `! C
H、发布实施。在企业内部正式发布实施。7 H9 k- }) j6 x9 F
9 A2 }3 O% o8 L9 s+ ]( v. t/ p$ H7 s
       
, }8 |  A. |; ^1 [6 J0 N% d4 f* N2 n
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